Aronia Produkte

Aronia Beeren

Aronia Beeren

Ursprünglich kommt die Aronia Apfelbeere aus Nordamerika . Inzwischen wir die Beere auch auf ca. 200 ha in Deutschland angebaut . Ein Teil der Aronia Ernte wird getrocknet . Bei den getrockneten Aronia Beeren gibt es große Qualitätsunterschiede . Entzieht man der Beere zu viel Flüssigkeit , so sind die Beeren hart wie schwarze Pfefferkörner . Wir achten bei der Trocknung auf eine gewisse Restfeuchte , damit die Beeren nicht zu hart werden . Getrocknete Aronia Beeren können roh verzehrt werden , oder als Zugabe zum Müsli . Auch als Rosinenersatz kann man die Beeren zum Beispiel beim Backen verwenden . Wer es gerne etwas süßer mag , sollte auf kandierte Aronia Beeren zurückgreifen .

getrocknete Aronia Beeren
getrocknete Aronia Beeren

Aronia Beeren Inhaltsstoffe

Die Aronia Beeren enthalten unter anderem Provitamin A,die Vitamine C,E,K,B2,Niacin und Folsäure.An Mineralstoffen sind Kalium,Calcium,Magnesium,Zink,Phosphor und Jod enthalten.
Besonders der Gehalt an Carotinoiden ist im Vergleich zu anderen Beeren sehr hoch.Der Gehalt an Beta-Carotin liegt im Durchschnitt bei 0,77 mg/100g Frischgewicht und deckt bei einem Verzehr von 120g die empfohlene tägliche Nährstoffzufuhr an Provitamin A von 1,0 mg/ Tag.

Getrocknete Bio Aronia Beeren Preise

 

 

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