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Quinoa

16. Dezember 2015 0

Quinoa Quinoa war bereits bei den Inka ein sehr wichtiges Grundnahrungsmittel.Aus diesem Grund auch die Bezeichnung Inkakorn und Perureis. Quinoasamen verwendet man als Beilage,zu Suppen,im Salat oder im Auflauf.Quiona lässt sich auch sehr gut in Süßspeisen verarbeiten. Beim Kochen werden die kleinen Körner glasig,das Volumen wird weiterlesen …

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